Group: Spina

Chianti Brew Fighters – La Civetta

Coffe stout con arabica dal Nicaragua, habanero e muscovado. 0,3 cl alla spina 5€

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ABV:5%

La Stecciaia – Revenant

Tipologia di Lager il cui nome significa “birra da cantina”, giovane e fresca, che mette in rilievo il profilo morbido di cereale e miele, le note floreali e erbacee dei luppoli nobili oltre ad una leggera nota speziata conferita dall’aggiunta di segale. Una birra rinfrescante, facile da bere con finale secco e un leggero amaro che permane. 0,3 cl alla spina 5€

ABV:5%

Chianti Brew fighters – Sexy bestemmia

Citra, Strata e Bru-1: un ménage à trois di luppoli intriganti, combinato con le caratteristiche eccentriche del lievito New England. Aromi di lime, mango e resina, corpo delicato e sensuale… per regalarvi un attimo di piacere! 0,3 cl alla spina 5,00€

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ABV:6%

Lambrate – Lbr

Sour fruit equilibrata e rinfrescante con tanti lamponi 0,3 cl alla spina 5€

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ABV:5.7%

Brasseria della Fonte – Sacrificator

Elaborata impastando malti di molteplice estrazione (Monaco 1 e 2, Pils, Melanoidinico, Cara Munich 3, Carafa 2 Special) e gettando Magnum esclusivamente in amaro, quest’interpretazione toscana di un classico germanico ad alta gradazione (canone rispettato: siamo sui 7.8), si presenta alla mescita sfoderando un bel colore ramato carico, pulito e lucente, sormontato da proporzionate stratificazioni di schiuma avorio. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, caramello e miele di castagno e in secondo piano cioccolato e tostato – 0,3 cl alla spina 5€

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ABV:7.8%

La Stecciaia – Senatrice

La Senatrice di gradazione alcolica 6,8%Vol. è il risultato di una miscela di orzo maltato, grano Senatore Cappelli (da qui il nome) e luppoli dai sentori erbaceo donano a questa birra note speziate e agrumate con un finale secco. E’ una birra chiara ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata , il sapore è leggero e rinfrescante – 0,3 cl alla spina 4,50€

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ABV:6.8%

BIRRA DELL’EREMO – Glaciale

La Glaciale è una birra in stile Imperial IPA con aggiunta di miele biologico, dal colore ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa con note erbacee e balsamiche, con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino. In bocca è subito morbida con note mielate che nascondono una vena amara importante, data dai luppoli continentali di nuova generazione e d’oltreoceano. Una birra elegante con una decisa nota amaricante. 0,3 cl alla spina 5€

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ABV:7.5%

Birra dell’Eremo – Fuoco

La birra fuoco è una birra in stile Tripel, di colore oro intenso con schiuma fine e persistente di colore bianco. Al naso emergono profumi di crosta di pane. In bocca il malto predomina grazie a morbide e avvolgenti note caramellate. La fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità – 0,3 cl alla spina 5€

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ABV:8.5%