Birre alla Spina
La Diana – Ester Belgian Tripel
Birra chiara doppio malto in stile belga, con aggiunta di miele d’Erica che le dona un gusto balsamico e dolce con finale appena amaro. La schiuma è bianca e persistente ed ha un corpo medio e gassatura media. 0,3 cl alla spina 5€
Buttiga – Psycho Double ipa
Al naso un bouquet molto intenso ed intrigante di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99,8 IBU, ricchi di luppoli americani ed oceanici, ben bilanciati dai malti caramellati, invadono piacevolmente la bocca, lasciando una freschezza ed una secchezza finale. 0,3 cl alla spina 5€
Brasseria della fonte – Das Schwarze Schwarzbier
Si tratta di una lager brassata con una miscela di malti molto semplice ed in gran parte di origine italiana, con aggiunta di frumento e malto decorticato. Come da tradizione con una schiuma compatta e abbondante; troviamo accenni non invadenti di cioccolato al latte, crosta di pane calda, nocciola tostata e toffee, le tostature dei malti sono delicate e fanno da sfondo ad una bevuta morbida, snella e soddisfacente in ogni stagione dell’anno. 0,3 cl alla spina 4,50
Birra Perugia – 4:3 Pilsner
La 4 a 3 è una Pilsner che omaggia la vittoria dell’Italia con la Germania ai mondiali di calcio del 1970, in quella che è stata definita “la partita del secolo”. Classica e moderna al tempo stesso, ha profumi fragranti e clamorosa bevibilità. 0,3 cl – 4,50€
La Stecciaia – Emisfera IPA - Session / India Session Ale
Gasatura fine. Corpo snello dovuto alla gradazione alcolica leggera, ma comunque in grado bilanciare l’abbondante luppolatura, la quale aggiunge affascinanti note agrumate e resinose. Birra molto beverina, dal finale secco con un piacevole retrogusto amaro – Gluten Free – 0,3 cl alla spina 5,00€
La Stecciaia – Gentilrossa Belgian Dubbel
La Gentilrossa è una birra biologica, ad alta fermentazione, con l’aggiunta di grano tenero varietà Gentil Rosso ispirata allo stile “Dubbel” delle birre d’abbazia – 5€ alla spina e 6€ in bottiglia 0,33cl
Birre alla Spina
La Diana – Ester Belgian Tripel
Birra chiara doppio malto in stile belga, con aggiunta di miele d’Erica che le dona un gusto balsamico e dolce con finale appena amaro. La schiuma è bianca e persistente ed ha un corpo medio e gassatura media. 0,3 cl alla spina 5€
Buttiga – Psycho Double ipa
Al naso un bouquet molto intenso ed intrigante di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99,8 IBU, ricchi di luppoli americani ed oceanici, ben bilanciati dai malti caramellati, invadono piacevolmente la bocca, lasciando una freschezza ed una secchezza finale. 0,3 cl alla spina 5€
Brasseria della fonte – Das Schwarze Schwarzbier
Si tratta di una lager brassata con una miscela di malti molto semplice ed in gran parte di origine italiana, con aggiunta di frumento e malto decorticato. Come da tradizione con una schiuma compatta e abbondante; troviamo accenni non invadenti di cioccolato al latte, crosta di pane calda, nocciola tostata e toffee, le tostature dei malti sono delicate e fanno da sfondo ad una bevuta morbida, snella e soddisfacente in ogni stagione dell’anno. 0,3 cl alla spina 4,50
Birra Perugia – 4:3 Pilsner
La 4 a 3 è una Pilsner che omaggia la vittoria dell’Italia con la Germania ai mondiali di calcio del 1970, in quella che è stata definita “la partita del secolo”. Classica e moderna al tempo stesso, ha profumi fragranti e clamorosa bevibilità. 0,3 cl – 4,50€
La Stecciaia – Emisfera IPA - Session / India Session Ale
Gasatura fine. Corpo snello dovuto alla gradazione alcolica leggera, ma comunque in grado bilanciare l’abbondante luppolatura, la quale aggiunge affascinanti note agrumate e resinose. Birra molto beverina, dal finale secco con un piacevole retrogusto amaro – Gluten Free – 0,3 cl alla spina 5,00€
La Stecciaia – Gentilrossa Belgian Dubbel
La Gentilrossa è una birra biologica, ad alta fermentazione, con l’aggiunta di grano tenero varietà Gentil Rosso ispirata allo stile “Dubbel” delle birre d’abbazia – 5€ alla spina e 6€ in bottiglia 0,33cl