Chianti Brew Fighters – Bestemmia Collettiva

La Bestemmia Collettiva (5%) è una birra di Chianti Brew Fighters, produttore con sede a Villa (SI). Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico della cultura brassicola degli USA, considerabile come un’evoluzione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Sabro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza pennellate riconducibili a spezie, biscotto, crosta di pane, erba tagliata e fiori. 0,3 cl alla spina 4,50€

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ABV:5%

Porta Bruciata – La Pallata

Una APA molto equilibrata dove gli aromi dei due luppoli americani, Ekuanot e Willamette, si esprimono in gradevoli note di pesca bianca, papaya e lime che si uniscono alle note delicate maltate. L’amaro è ben bilanciato e non graffiante. 0,3 cl alla spina 4,50€

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ABV:5.6%

Lervig – Lucky Jack

Una delle birre più iconiche di Lervig, una American Pale Ale prodotta con malti Pilsner e Crystal e luppoli Amarillo, Citra e Chinook. Note di agrumi, frutta tropicale, pesca, melone e resina. Birra dalla bevuta pericolosamente assassina con un piacevole amaro resinoso ed agrumato. 0,3 cl alla spina 4,50€

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ABV:4.7%

Birrificio Altotevere – Random

American Pale Ale secca ed elegante prodotta con solo malto Pilsner, caratterizzata da un elegante luppolatura statunitense. 0,3 cl – 4,50€

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ABV:5.2%

The Wall – Sunray (Gluten Free)

Dal colore dorato, al naso è subito evidente l’abbondante luppolatura, in bocca invece il sapore e l’aroma di luppolo permangono con i loro toni citrici, agrumati ed erbacei accompagnati da una lieve nota maltata. La bassa gradazione alcolica lascia spazio al piacere di poterla bere senza pensieri, godendone fino all’ultimo sorso. 0,33 cl – 6€

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ABV:5%