Style: Barleywine - Other

Barley wine invecchiato sei mesi in botti di tequila. 0,3 cl alla spina 6€

Versione “di Natale” della Sparrow Pit, il malt liquor Birrificio Italiano; prodotto con scorze d’arancia amara, coriandolo, grani del paradiso, anice stellato e scorza d’arancia amara. La speziatura si innesta sulla struttura robusta e complessa della birra base sottolineandone le note di biscotto allo zenzero e dattero, culminando in un finale balsamico e piacevolmente amaro che invita alla bevuta. 0,15 cl alla spina 3€ – 0,3 cl alla spina 6€

La birra artigianale VECCHIA LODI 2018 del birrificio BREWFIST in stile Barley Wine, è una birra elegante e potente, che celebra l’anniversario del birrificio e si presta a un lunghissimo invecchiamento in cantina. Al naso spiccano note di frutta e caramello, in bocca ritroviamo le sensazioni fruttate e una nota etilica che riscalda il corpo – 9€

Assemblaggio di birre le quali sono state affinate in diversi botti che contenevano diversi distillati.
Complesso, sia al naso che al palato dona intense note di legno tostato, caramello, vaniglia, cocco e frutti di bosco.