Style: Brown Ale - English

Carattere, questo, che passa alla birra stessa, andando a comporre un ventaglio olfattivo al quale concorrono le identificanti note della frutta secca (nocciola), del panificato dolce a media cottura, della mela (grattugiata) e della sua buccia, del tabacco e di un terroso da radice (merito, l’ultimo tassello elencato, del luppolo East Kent Golding, gettato in aroma, in tandem con il Columbus, applicato al contrario in amaro). Detto dell’olfatto, il look si presenta con un colore bruno con riflessi ramati, aspetto dosatamente velato, schiuma beige di discreta fattura. 0,3 cl alla spina 4,50€