Hammer – Killer Queen

È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante. Ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secca e per far emergere al meglio le note aromatiche intense dei luppoli americani utilizzati (Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo). 0,3 cl alla spina 5€

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ABV:8%

Calibro22 – Pier 39

Birra luppolata ad alta gradazione ambrata con un bel finale amaricante e secco. 0,3 cl alla spina 4,50€

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ABV:7.8%

Brouwerij Kees – Dipa

Kees Double IPA è un grande DoubleIPA, dolce-amaro, ricco di succosa arancia rossa e pompelmo, e di sapori fruttati di mango, litchi, equilibrando l’amaro di luppolo piccante e malto di biscotto caldo che conferiscono a questa birra dal corpo arancione un insieme a tutto tondo. 0,3 cl – 4,50€

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ABV:8.9%

Menaresta – Super Verguenza

Prende a modello la tipologia delle Double IPA, versioni più alcoliche, amare e intense delle American IPA, contraddistinte da una luppolatura copiosa, ma anche da un’elevata bevibilità. La ricetta prevede l’impiego di luppoli Galaxy. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento pennellate assimilabili a cereali, miele e caramello. 0,3 cl – 7€

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ABV:9%

Menaresta – La Vegia Verguenza

E’ sempre la Veguenza, prima mitica birra del birrificio Menaresta, ma eccola in versione lattina nella ricetta originale del 2009. Prodotta in collaborazione con il birrificio  Alder , ambrata e con una schiuma bianca consistente e pannosa, con tanto luppolo e dall’estrema bevibilità. 0,3 cl – 7€

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ABV:7.5%

Chianti Brew Fighters – Bestemmia Doppia

Una birra forte e decisa, sicura della sua luppolatura e consapevole della sua grande bevibilità nonostante l’alta gradazione. Un amaro elegante conclude una bevuta di carattere che regala grande soddisfazione ad ogni sorso. 0,3cl – 4,50€

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ABV:8%

Birra del Carrobiolo – Amanipa Phalloides

Amara, luppolata, alcolica. Birra amara, luppolata, estrema. Quasi tossica (come l’amanita phalloide) e quasi verde dal tanto luppolo utilizzato, qualcuno sostiene che abbia poteri allucinogeni – 8€

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ABV:8.5%

Mukkeller – Hattori Hanzo

“Attenzione” provoca dipendenza e non si riesce a smettere di berla!
I luppoli impiegati, ingannevoli, nascondono la sua vera forza…
Birra amara ma supportata da un grande malto – 8€

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ABV:8.3%

Canediguerra – Double ipa

Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso – 6€

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ABV:8.2%

Liquida – Sierra Tonante

Birra di grande struttura, dove il corpo è pensato per intrecciarsi perfettamente con la montagna
Amarillo, mosaic, chinook e centennial che viene aggiunta sia in bollitura che in un ruggente dry
hopping – 7€

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ABV:8%