Style: Double ipa

Al naso un bouquet molto intenso ed intrigante di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99,8 IBU, ricchi di luppoli americani ed oceanici, ben bilanciati dai malti caramellati, invadono piacevolmente la bocca, lasciando una freschezza ed una secchezza finale. 0,3 cl alla spina 5€

ANTIDOTE è una DIPA da 8,3% Vol., di colore oro carico, limpida e con una schiuma di color avorio. Per la sua realizzazione abbiamo utilizzato per la prima volta il PHANTASM in aggiunta ad altri luppoli in forma T90 e CRYO. 0,3 cl alla spina 5€

Sentori di frutta a pasta gialla e tropicale le donano una nota fresca alla bevuta, amaro presente nel finale. schiuma bianca e persistente, gassatura media. 0,3 cl alla spina 5€

I profumi sono intensi, tropicali, rilasciati dal Dry Hopping di Idaho7, Mosaic e Simcoe, che donano profonde note di ananas, litchi, polpa di albicocca e scorza di arancia.
La bevuta è altrettanto intensa, rotonda, l’alta gradazione viene bilanciata dalle note dei luppoli Simcoe e Citra in fiore, che contribuiscono anche ad ammorbidire l’importante componente amara. 0,3 cl alla spina 5€

È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante. Ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secca e per far emergere al meglio le note aromatiche intense dei luppoli americani utilizzati (Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo). 0,3 cl alla spina 5€

Birra luppolata ad alta gradazione ambrata con un bel finale amaricante e secco. 0,3 cl alla spina 4,50€

Kees Double IPA è un grande DoubleIPA, dolce-amaro, ricco di succosa arancia rossa e pompelmo, e di sapori fruttati di mango, litchi, equilibrando l’amaro di luppolo piccante e malto di biscotto caldo che conferiscono a questa birra dal corpo arancione un insieme a tutto tondo. 0,3 cl – 4,50€

E’ sempre la Veguenza, prima mitica birra del birrificio Menaresta, ma eccola in versione lattina nella ricetta originale del 2009. Prodotta in collaborazione con il birrificio  Alder , ambrata e con una schiuma bianca consistente e pannosa, con tanto luppolo e dall’estrema bevibilità. 0,3 cl – 7€

Una birra forte e decisa, sicura della sua luppolatura e consapevole della sua grande bevibilità nonostante l’alta gradazione. Un amaro elegante conclude una bevuta di carattere che regala grande soddisfazione ad ogni sorso. 0,3cl – 5€