Style: IPA - Session
Session IPA chiara e rinfrescante, prodotta utilizzando le più espressive varietà di luppoli americani che le conferiscono un ricco profilo aromatico, con spiccati sentori di cocco, pesca e lime. Il corpo snello e fluente, il finale pulito ed il moderato tenore alcolico la rendono birra particolarmente adatta alle grandi bevute estive. 0,3 cl alla spina 4,50€
Birra leggera ed estiva, secca ma non senza corpo, poco alcolica ma non per questo senza carattere. Di colore chiaro e con una schiuma bianca, viene luppolata esclusivamente con dosi importanti di Galaxy, il luppolo principe australiano prodotto in Tasmania, che sprigiona aromi tropicali e un’amaricatura che ricorda quella del pompelmo. Un gusto pieno e appagante per una birra perfetta per combattere l’arsura estiva in compagnia. 0,3 cl alla spina 5€
Si ispira alla categoria delle Session IPA, versione più leggera delle American IPA, in cui la forza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una grande bevibilità e un corpo piuttosto scorrevole. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e più in lontananza sfumature assimilabili a spezie, fiori e melone. 0,3 cl – 6€
Birra dalla bevibilità estrema, caratterizzata da dosi massicci dei luppoli Galaxy, Ekuanot e Mosaic, che sprigionano un intenso aroma di frutta tropicale (mango passionfruit), agrumi, pesca e una piacevole sfumatura dank/resinosa. In bocca è una Session IPA dall’amaro importante, ma allo stesso tempo elegante e scorrevolissima – 7€

