Birrificio Italiano – Asteroid 56013

L’Asteroide, a cui fa riferimento il nome e l’illustrazione sull’etichetta, è ispirato alla novella di Antoine de Saint-Exupéry, Il Piccolo Principe. 56013 era invece il numero di codice del Cascade durante la fase di coltivazione sperimentale: da qui trae spunto la nostra India Pale Ale, pronta a sfoderare armi e aromi per la sua personale conquista interstellare. Alla bevuta si conferma l’agrume, che digrada progressivamente in note balsamiche e resinose. 0,3 cl – 4,50€

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