Lager da bere senza posa come dice il birrificio. Cereali delle crete senesi e facilità di bevuta. 0,3 cl alla spina 5€
Style: Keller
Tipologia di Lager il cui nome significa “birra da cantina”, giovane e fresca, che mette in rilievo il profilo morbido di cereale e miele, le note floreali e erbacee dei luppoli nobili oltre ad una leggera nota speziata conferita dall’aggiunta di segale. Una birra rinfrescante, facile da bere con finale secco e un leggero amaro che permane. 0,3 cl alla spina 5€
Birra bionda, bassa gradazione tendente al dolce. Bevibilità killer. 0,3 cl alla spina 5€
Birra a bassa fermentazione in stile tedesco tipica della Franconia. Colore dorato, è caratterizzata da note di miele e di crosta di pane. La rusticità del lievito selezionato viene smorzata da una delicata luppolatura erbacea. Amaro medio e di facile bevuta. 0,3 cl alla spina 5€
Dorato intenso e brillante. Al naso il dolce mielato del malto tedesco è rinfrescato da profumi di fiori bianchi ed un leggero vegetale balsamico. Molto scorrevole al palato con un amaro equilibrato a chiudere la bevuta. 0,3 cl alla spina 5€
Birra leggera e beverina dal colore paglierino dorato realizzata con luppoli tedeschi, tra cui lo Smalt Select, e malti Pils, Monaco e Vienna. Al naso i sentori sono caratterizzati da note di panificazione, cereali e miele, tipiche dello stile. Al palato è secca e beverina, anche qui si ritrovano i sentori dell’olfatto che pian piano lasciano spazio alle note più amaricanti date dalla luppolatura. Agile ed elegante. 0,3 cl alla spina 4,50€
Trae ispirazione dalla tipologia delle Keller, birre ordinarie tipiche della Franconia , caratterizzate da gusto bilanciato, aroma fragrante, elevata bevibilità e profilo rustico. La luppolatura è ottenuta con varietà Perle e Hallertau Tradition. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, crosta di pane e spezie e più in lontananza sfumature assimilabili a fiori e cereali. 0,3 cl alla spina 4,50€
Keller Bier dalla struttura delicata e rustica allo stesso tempo;colore dorato carico, limpida e sontuosa, con una testa di schiuma pannosa e abbondante. E’ prodotta con un grist di malti semplice ma in grado di dare una buona profondità alla bevuta (miele di acacia, crosta di pane appena accennata, cereali maltati), e una luppolatura poco invasiva che comprende i tedeschi Magnum, Tradition e Perle, con l’unico scopo di bilanciare il delicato amaro alla fine del sorso. 0,3cl alla spina 4,50€